Colorante polvere nero brillante 100 gr stampo forma ciliegia Ideali anche per colorare creme

Ideali anche per colorare creme a base grassa come come panna e crema al burro

Farcitura per croissants

</p> <p><strong>Per chi è</strong></p> <p>Perfetti per pasticcerie artigianali

eliminando le variabili di dosaggio e intensità tipiche dell'uso della spezia in polvere

Facile incorporamento in impasti e creme senza alterare la texture

Colorante polvere nero brillante 100 gr stampo forma ciliegia Ideali anche per colorare cremeA cosa serve nel lavoro quotidiano Questo colorante alimentare in polvere, dalla pigmentazione intensamente nera e brillante, lo strumento indispensabile per ottenere risultati cromatici d'impatto e uniformi in alta pasticceria. La formulazione in polvere altamente concentrata garantisce un elevato potere coprente con un minimo dosaggio. Colorazione in massa: Ideale per impasti, glasse a specchio (per un effetto drammatico e riflettente), ganache,