Teglia, perforata, antiaderente, 4 bordi, HENDI, GN 1/1, Nero, 530x325x(H)10mm, rettangolare panne-vegetali È particolarmente utile per:

È particolarmente utile per:

Ideale per creare sfumature professionali e accese in basi di gelati e sorbetti al limone o agrumi

Produce un soffice purè di patate senza grumi

</li> <li>Rendimento elevato: una piccola quantità è sufficiente per aromatizzare grandi lotti

crema di mandorle

Teglia, perforata, antiaderente, 4 bordi, HENDI, GN 1/1, Nero, 530x325x(H)10mm, rettangolare panne-vegetali È particolarmente utile per:Rivestimento antiaderente. Base perforata. Adatto per l'uso in forno fino a 250C. L'alluminio leggero rende i vassoi pi facili da maneggiare rispetto ai vassoi in ghisa pi pesanti. La base perforata migliora il flusso d'aria per una cottura pi uniforme, mentre il rivestimento antiaderente consente una facile pulizia a mano. I bordi rialzati aiutano a mantenere il cibo in posizione e a ridurre le fuoriuscite.